عسل رشته کوه‌های زاگرس به علت پوشش عمده گیاه گون در این طبیعت معمولا به رنگ زرد با طیف سبز بدست می‌آید و به جرات می‌توان گفت که عسل طبیعت لرستان بهترین عسل ایران است، چرا که علاوه بر غنای طبیعت و پوشش گیاهی فوق‌العاده، دارای ظرفیت کوچ‌های مختلف و عدم وجود آلاینده‌های کارخانجات و کارگاه ها و … است. در حال حاضر سه هزار و ۱۰۰ نفر با ۳۱۴ هزار کندو مشغول فعالیت در صنعت زنبور عسل هستند و سالانه ۳۸۰۰ تن عسل از ۳۱۴ هزار کندو در استان برداشت می‌شود که معادل سه درصد از عسل تولیدی کشور است.
منبع خبر: https://www.isna.ir/news/1402051710329/%D9%88%DB%8C%D8%AF%DB%8C%D9%88-%D8%A8%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%AF%D8%B1-%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D9%87-%DA%A9%D9%88%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B2%D8%A7%DA%AF%D8%B1%D8%B3